製品概要
タートラジン (国際的には E102、INS 102、または食用黄色番号. 4として認識されている) は、水溶性の高い合成アゾ染料であり、鮮やかで鮮やかなレモンイエローの色相を生成します。-
形状:高密度粉末と濃縮液体の両方の形態で入手可能です。-
規制遵守:FDA、欧州委員会規則 (EU No 231/2012)、および JECFA 食品添加物基準に完全に準拠しています。
認証:ハラール、コーシャ、ISO 22000、HACCP認証済み。
技術仕様
|
パラメータ |
仕様 |
|
化学名 |
5-ヒドロキシ-1-(4-スルホナトフェニル)-4-(4-スルホナトフェニルアゾ)-H-ピラゾール-3-カルボン酸三ナトリウム |
|
通称 |
タートラジン、レモンイエロー、食用黄色4号、INS 102、E102 |
|
CAS番号 |
1934-21-0 |
|
分子式 |
C16 H9 N4 Na3 O9 S2 |
|
外観 |
橙-黄色の粉末/顆粒、または鮮黄色の液体 |
|
カラー値 (E1cm1%) |
550以上 |
|
水溶性 |
15g/100mL以上(20度) |
|
推奨pH範囲 |
3.0 – 8.0 |
|
貯蔵寿命 |
24 か月 (適切に保管した場合) |
主な利点
優れた処理安定性:色あせや色調の変化を起こすことなく、要求の厳しい熱プロセス (低温殺菌、UHT、ベーキング、押し出し成形など) に耐えるように配合されています。
優れた成分の適合性:砂糖、デンプン、クエン酸、タンパク質、乳化剤とブレンドしても、急速に溶解し、完全に安定です。
アプリケーション

食べ物と飲み物
飲み物:炭酸ソフトドリンク、フルーツジュース、スポーツ/エネルギードリンク、粉末ドリンクミックス。
製菓・ベーカリー:ハードキャンディー、グミ、ゼリー、マカロン、ケーキ、クッキー、クリームの詰め物。
乳製品: カスタード、ヨーグルト、アイスクリーム、フレーバーミルク、チーズ-味のコーティング。
セイボリーと調味料:マスタード、インスタント ヌードル調味料、ドライ スープ ミックス、カスタム ソース配合。
医薬品・化粧品
製薬会社:錠剤、ゼラチンカプセルシェル、液体経口懸濁液のカラーコーティング。
化粧品とパーソナルケア:シャンプー、透明石鹸、バブルバス、ローション。
ペットフード
ウェット缶詰食品、ドライキブル、おやつの視覚的魅力を高めます。
品質保証
ZIO Tartrazine のすべてのバッチは、倉庫から出荷される前に、複数段階のラボ検査プロセスを受けます。{0}
純度およびアッセイ検証 (HPLC 経由)
重金属およびヒ素分析 (ICP-MS)
水分と不溶物の制御
微生物学的プロファイルのスクリーニング
原材料から最終包装までの完全なバッチトレーサビリティ
すべての出荷で入手可能な文書: 分析証明書 (COA)、技術データシート (TDS)、安全データシート (SDS/MSDS)、原産地証明書 (COO)。

梱包と物流
当社は、長距離の海上輸送や航空輸送に耐えるように設計された、柔軟な工業グレードのパッケージを提供しています。{0}{1}{1}
粉末/顆粒形態:
1kgアルミ袋(お試し用に最適)
25 kg の頑丈なファイバードラム-、二重食品グレードの PE インナーライナー付き-
液体の形態:
10 kg または 25 kg HDPE ドラム (カスタム濃度 30% ~ 50% 水溶液)
OEM とカスタマイズ: プライベートラベル、カスタムバッグサイズ、カスタマイズされた外箱マーキングがサポートされています。
ZIO のグローバルアドバンテージ
20+ 年にわたる専門知識
世界的な食品規制と税関手続きについての深い理解。
グローバルな展開
120ヶ国以上の輸入業者や製造業者から信頼されています。
グローバルな展開
-頑丈なインフラストラクチャ: 12,000 平方メートルの最新の製造施設と 5,000 平方メートルの専用在庫倉庫を備え、途切れのない供給を保証します。
迅速な配達
標準仕様の在庫があれば、7 ~ 15 営業日以内に発送できます。







よくある質問
人気ラベル: ケーキおよびパン製造用タルトラジン用レモンイエロー食品グレード食品着色料、ケーキおよびパン製造用タルトラジン用レモンイエロー食品グレード食品着色料メーカー、サプライヤー, アップルグリーンパウダー着色料, カルミン酸香料着色料, 着色料, 食品グレードのチリレッド着色料, レモンイエローの食品グレード着色料(ケーキやパン作り用)タートラジン, タルタルジン粉末着色料レモン色
